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3.15在行动 | 阿尔塔与您诚信共守护


       今年“3·15”晚会聚焦“用诚信之光照亮消费信心”的主题,强调立足于高质量发展这个首要任务,倡导诚信经营、遵纪守法、公平竞争、有序发展的价值理念。

食品安全问题一直是国家重点关注的民生问题之一,也是每年的“3·15”晚会中,消费者最为关注的内容。本期曝光的是餐桌上的主角:“香精大米”

国产大米加香精,摇身一变成“泰国香米”

关键词:大米,香精,食品添加剂

食用香精属于食品添加剂,国家卫生计生委颁布《食品添加剂使用标准》中提到,食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。并规定食品添加剂使用时应符合以下基本要求:

a) 不应对人体产生任何健康危害;

b) 不应掩盖食品腐败变质;

c) 不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂;

d) 不应降低食品本身的营养价值;

e) 在达到预期效果的前提下尽可能降低在食品中的使用量。

违规商户所提到的大米香精,为“吡嗪”、“吡啶”,化学名称为“2-乙酰基吡啶”、“2-丙酰基吡啶”和“2-乙酰基吡嗪”。

“道高一尺,魔高一丈”,阿尔塔科技研发团队一直致力于满足检测领域的标准品需求,助力政府监管。针对香精类检测,我们提供如下标准物质,时刻为国民的食品安全保驾护航。

产品号中文名称英文名称CAS#
1ST3337香兰素Vanillin121-33-5
1ST3355乙基香兰素Ethyl vanillin121-32-4
1ST16922-乙酰基吡啶2-Acetylpyridine1122-62-9
1ST1620122-丙酰基吡啶2-Propanoylpyridine3238-55-9
1ST154002-乙酰基吡嗪2-Acetylpyrazine22047-25-2
1ST1605382-乙酰基-1-吡咯啉2-Acetyl-1-pyrroline85213-22-5
1ST1672725,6,7,8-四氢喹喔啉5,6,7,8-Tetrahydroquinoxaline34413-35-9

了解更多产品或需要定制服务,请联系我们.




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