由天津市分析测试协会标准物质与检测技术分会、天津市标准物质与稳定同位素标记技术研究重点实验室联合主办的“阿尔塔有约—2025线上系列论坛”第22期【应用技术专题】基于质谱技术的高通量筛查线上研讨会于2025年6月24日成功举办。

本期研讨会聚焦食品安全与环境监测领域对复杂基质中痕量污染物的精准识别与筛查，深入探讨质谱技术在高通量筛查应用中的前沿进展与实践经验。本期研讨会由原中国检验检疫科学研究院农产品安全研究中心范春林研究员主持，会议邀请到北京市疾病预防控制中心、天津市标准物质与稳定同位素标记技术研究重点实验室、中国农业大学动物医学院、中国质量检验检测科学研究院农产品安全研究中心的专家进行交流，并设有在线互动问答环节。

专家报告与答疑

邵  兵 研究员 北京市疾病预防控制中心

邵兵研究员作题为《食品中化学危害物高通量筛查数据库的建立》的报告。邵兵老师首先介绍了非靶向筛查在化学物质筛查中的重要性和策略。从1965年至2025年的数据来看，化学物质的数量呈现爆炸性增长，化学物质的增长速度远超我们的评估和管理能力。在化学物质种类繁多，环境及人体内化学物质污染日益严重的情况下，非靶向筛查技术的重要性日益凸显。该技术基于质谱技术，能有效鉴别和鉴定大量未知化学物质，对环境监测和公共卫生安全至关重要。议题还涵盖了样品前处理、质谱技术在不同样品类型中的应用，以及高效液相色谱和质谱数据在复杂样本分析中的作用。此外，邵兵老师指出，高分辨质谱是未来非靶向检测的发展方向，同时人工智能技术的应用也是一个重要研究领域，强大的数据库是降低成本的关键。

邵兵老师“专家互动”环节，现场听众提出的问题及解答如下：

1、盲扫的情况下，色谱的条件怎么确定呢？

答：首先是选择色谱柱，最好是能够耐水的、用100%的水相，我一般是从100%的水相线性到100%的有机项，来补充一个这样的色谱条件。在最后流动性100%有机项的时候，我们会保留几分钟让一些非极性物质洗脱下来。根据实际情况可选择添加醋酸铵进行培育，一般采集时间为20-25分钟。

2、同时扫多个混标的时候，有些物质不打碎片，该怎么调整？

答：有些物质可能不太容易碎，在初始设置时，可以进行能量档位设置，通过提升实现能量打碎，但是实验中确保绝大部分的化学物质被打碎，保留时间能够对得上准确的分子量就可以确认物质，其他不容易打碎的物质可以单独拿出来做。

3、请问加的内标要求同位素内标吗？有推荐的一组内标吗？

最好是同位素内标，环境样品或食品样品，自己很难获得，但可以通过自己合成的方式，成本更低。

4、非靶方法定量限如何做？一级质谱还是二级质谱？

非靶向无法做定向性测量，基本上在我的实验室里，我不用非靶向筛查做定量，是找到之后，用我们的这种靶向检测去做它的定量线。

张  磊 高级工程师 天津市标准物质与稳定同位素标记技术研究重点实验室

张磊高级工程师作题为《高通量筛查数据库标准品解决方案》的报告。张磊老师首先强调了数据库质量和标准品对筛查成功的重要性，然后介绍了国内外质谱数据库的现状。其中，中国质谱数据库的发展，以及数据库建设与标准品的密切关系，还提到了这些数据库在代谢组学和药物研发等领域的应用。虽然国内数据库在数量和信息丰富度上与国外存在差距，但国内数据库正在努力建设中，特别提到了标准品在提升数据库质量中的关键作用。最后，张磊老师鼓励同行们共同努力，建立一个综合性的大型数据库，并提议使用有证标准物质来进一步提高数据库的准确性和可靠性。作为标准物质生产者，阿尔塔科技可提供三万多种成品标准物质和稳定同位素内标，愿意与用户共同探讨如何建设好标准数据库。

张磊老师“专家互动”环节，现场听众提出的问题及解答如下：

国内外常用质谱数据库有哪些？

（1）常用国外质谱数据库：

（2）常用国内质谱数据库：QuSEL化学物质特征数据库（中国农科院）、上海有机所化学数据库、中科院长春应化所数据库、化合物图谱数据库查询系统、国家科学数字图书馆化学门户等。

夏  曦  教授 中国农业大学 动物医学院

夏曦教授作题为《地表水中多类PPCPs高通量筛查技术研究》的报告。夏曦老师首先介绍了药品及个人护理产品（PPCPs）的研究难点，揭示了PPCPs作为新兴污染物在全球水体中广泛存在，其中抗菌药物检出率最高，主要来源于医疗污水和动物排泄物，对水生生物及人类健康构成耐药性传播、内分泌干扰等潜在威胁。其次表明团队针对痕量检测难点开发了高通量筛查技术：包括矿泉水中187种PPCPs的分析方法以及优化后的地表水323种化合物筛查方法，同时验证了国产SPE小柱性能达国际水平。他表明：未来应深化PPCPs混合暴露的联合毒性机制研究，开发更高效、低成本的前处理技术，扩大高风险区域的持续监测与管控，推动国产检测耗材的标准化应用。

夏曦老师“专家互动”环节，现场听众提出的问题及解答如下：

1、地表水中多类PPCPs高通量筛查技术是可以定性和定量同时满足的吗?
答：可以同时满足PPCPs定性定量的要求。

陈  辉  研究员 中国质量检验检测科学研究院农产品安全研究中心 

陈辉研究员作题为《高通量非靶向农残筛查技术研究及应用》的报告。陈辉老师系统阐述了高分辨质谱在非靶向农残筛查中的核心应用：面对全球1800余种农药及其复杂环境转化、非法添加等问题，高分辨质谱凭借精确质量数测定、高选择性、简化采集流程、同位素信息支持等优势，实现了高通量筛查。他表明团队建立了覆盖千余种农药的动态数据库，在欧盟能力验证中通过香蕉样本200余种农药72小时定性及定量筛查，获A级评价。筛查方法遵循国际指南，通过优化参数与筛查线设定，开发了涵盖气象/液相的千种农药筛查流程，为国家农药治理提供关键技术支撑。

陈辉老师“专家互动”环节，现场听众提出的问题及解答如下：

1、谱图数据库会定期更新吗？
答：会定期更新。

2、更新数据库需要单独付费吗？
答：一次性购买，后续更新数据库不再收费，免费更新。

3、筛查限和定量检出限有什么区别？
答：对于高分辨质谱来说，因为我们要去做一个筛查，那更多的是来说叫筛查限。欧盟的指南文件它对筛查限有具体的要求；定量限对于高分辨质谱来说，定量限的做法也是看信噪比，信噪比为10的时候对应的浓度通常就可以把它作为一个定量限。最好是要在定量限水平做添加回收进行验证，这样才能最终把它确定为定量限。

4、建立的理论数据库，实际采集到的谱图和理论数据库有偏差怎么办？

答：实际采集到的谱图和理论数据库的偏差肯定是存在的，但是这种偏差只要在一定的质量偏差范围内就不会对定性的准确性产生影响，比如，不超过5ppm。

“阿尔塔有约”系列研讨会自2022年推出以来，至今已持续到第22期。我们也将持续推出食品、环境、农残、同位素、临床等专题内容，定期分享标准物质在各领域的技术应用及知识，助推行业标准化发展。