Figure 2.某超市鸡肉中筛查出恩诺沙星的结果。

Table 1. 某超市鸡肉中恩诺沙星的定量结果为2.45 ng/mL。 

“瘦肉精事件”、“速成鸡事件”发生后，兽药残留已逐渐成为人们普遍关注的一个社会热点问题。由于科学知识的缺乏和经济利益的驱使，在养殖业中滥用药物的现象普遍存在。滥用兽药的直接后果是导致兽药在动物源食品中的残留，摄入人体后影响人类的健康。 
为了保障人们的健康和动物源食品的安全，本文使用 QTRAP®4500液相色谱质谱联用系统，建立了一套覆盖面广、灵敏度高、快速准确的多兽药筛查和定量方法。具有以下特点： 
1覆盖面广—— 181种常见兽药
同化激素类；肾上腺皮质激素类；非甾体消炎类；磺胺类；安定类；咪唑与苯并咪唑类；β-受体激动剂类；喹诺酮类；大环内酯类；头孢菌素类；四环素类；降糖类；氯霉素类；雌激素类；玉米赤霉醇类；抗球虫类；抗病毒类等 


2样品前处理——简单、快速、通用
采用一步溶剂超声萃取法，处理过程简单、快速、通用，96%以上的兽药回收率在60~120%之间，此前处理方法适合多兽药残留的快速筛查。 

 

3一次进样分析正负离子模式同时测定181种兽药，样品分析时间仅13.5 min——高效、高灵敏度

 

Figure 1.  猪肉基质中  0.01 mg/kg 多种兽药的提取色谱图

4结果准确——从筛查到定量完整流程，保障结果可靠


1) 含有181种兽药的EPI二级质谱图库 

 

2) QTRAP®特有的MRM-IDA-EPI方式采集数据，一次进样同时可获得定量和定性的数据 

 


3)  MasterView™软件快速地搜索EPI库进行MS/MS确证，排除假阳性结果，让您对结果更加有信心

4) 定量准确 

 


5简单、易上手——此方法包应用于中文Cliquid®软件中，包括所有样品前处理方法、筛查和定量采集方法、EPI库、定量分析方法和报告模板。客户省去实验方法开发时间，可直接应用方法分析样品，让初学者很快可以得到专家级的结果
总结
本文建立了一套覆盖面广、灵敏度高、快速准确的多兽残高通量的筛查和定量方法。该方法共包含  181个常见兽药，覆盖 17大类兽药。前处理采用一步溶剂超声萃取法，处理过程简单、快速、通用，样品的分析时间仅为 13.5分钟，快速、灵敏，结合QTRAP®特有的MRM-IDA-EPI扫描功能和数据库使结果更加可信。


该方法在鸡肉、牛肉、猪肉等基质中通过验证，可用于肉中多兽残的筛查和定量分析。该方法适用于 SCIEX 的4500系列、5500系列以及6500系列的LC-MS/MS系统。此方法省去了优化前处理、LC-MS/MS方法步骤，可直接用于兽残的LC-MS/MS分析。


作为Sciex密切的合作伙伴，First Standard®在Sciex农药兽药残留分析方法研发过程中积极配合，提供以上检测方法的相关标准品，产品咨询请联系First Standard®中国区服务商阿尔塔科技


邮箱：sales@altascientific.com
电话：022-65378550
QQ：2850791070/2850791074
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《动物源食品中多兽药残留的181种高通量筛查和定量方法》 包括以下各种标准品、标准溶液及混标溶液的组合方法包

1ST9232-Kit  181种兽药混标，100ppm

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1ST2210	醋酸甲羟孕酮	Medroxyprogesterone 17-acetate	71-58-9
1ST2221	甲睾酮	17-Methyltestosterone	58-18-4
1ST2286	丙酸睾丸素	Testosterone propionate	57-85-2
1ST2208	醋酸氯地孕酮	Chlormadinone acetate	302-22-7
1ST2292	去氢睾酮	Boldenone	846-48-0
1ST2275	群勃龙	Trenbolone	10161-33-8
1ST8505	苯丙酸诺龙	Nadrolone Phenylpropionate	62-90-8
1ST7191	格列本脲	Glibenclamide	10238-21-8
1ST7192	格列美脲	Glimepiride	93479-97-1
1ST7193	格列吡嗪	Glipizide	29094-61-9
1ST7195	瑞格列奈	Repaglinde	135062-02-1
1ST7197	甲苯磺丁脲	Tolbutamide	64-77-7
1ST2227	泼尼松	Prednisone	53-03-2
1ST2228	可的松	Cortisone	53-06-5
1ST2226	氢化可的松	Hydrocortisone	50-23-7
1ST2229	甲基泼尼松龙	Methylprednisolone	83-43-2
1ST2246	氟米龙	Fluoromethalone	426-13-1
1ST2230	倍他米松	Betamethasone	378-44-9
1ST2224	曲安西龙	Triamcinolone	124-94-7
1ST2262	醋酸泼尼松	Prednisone 21-acetate	125-10-0
1ST2238	醋酸可的松	Cortisone 21-acetate	50-04-4
1ST2240	醋酸氢化可的松	Hydrocortisone 21-acetate	50-03-3
1ST2232	倍氯米松	Beclomethasone	4419-39-0
1ST2231	氟米松	Flumethasone	2135-17-3
1ST2257	甲基泼尼松龙醋酸酯	Methylprednisolone 21-acetate	53-36-1
1ST2247	醋酸氟米龙	Fluorometholone 17-Acetate	3801-06-7
1ST2256	醋酸氟氢可的松	Fludrocortisone 21-acetate	514-36-3
1ST2236	布地奈德	Budesonide	51333-22-3
1ST2249	氢化可的松丁酸酯	Hydrocortisone 17-butyrate	13609-67-1
1ST2233	曲安奈德	Triamcinolone acetonide	76-25-5
1ST2234	氟氢缩松	Fludroxycortide	1524-88-5
1ST2254	地夫可特	Deflazacort	14484-47-0
1ST2250	氢化可的松戊酸酯	Hydrocortisone 17-valerate	57524-89-7
1ST2248	哈西奈德	Halcinonide	3093-35-4
1ST2237	氯倍他索丙酸酯	Clobetasol 17-propionate	25122-46-7
1ST2263	醋酸曲安奈德	Triamcinolone acetonide 21-acetate	3870-07-3
1ST2260	倍他松丁酸酯	Clobetasone butyrate	25122-57-0
1ST2251	泼尼卡酯	Prednicarbate	73771-04-7
1ST2255	二氟拉松双醋酸酯	Diflorasone diacetate	33564-31-7
1ST2243	安西奈德	Amcinonide	51022-69-6
1ST2259	莫米他松糠酸酯	Betamethasone dipropionate	5593-20-4
1ST2261	倍氯米松双丙酸酯	Beclomethasone dipropionate	5534-09-8
1ST2239	氟替卡松丙酸酯	Fluticasone propionate	80474-14-2
1ST2252	醋酸曲安西龙双	Triamcinolone diacetate	67-78-7
1ST2225	泼尼松龙	Prednisolone	50-24-8
1ST2218	地塞米松	Dexamethasone	50-02-2
1ST2241	醋酸泼尼松龙	Prednisolone 21-acetate	52-21-1
1ST2219	醋酸地塞米松	Dexamethasone 21-acetate	1177-87-3
1ST2235	倍他米松戊酸酯	Betamethasone 17-valerate	2152-44-5
1ST2253	醋酸倍他米松	Betamethasone 21-acetate	987-24-6
1ST8531	莫美他松	Mometasone	105102-22-5
1ST2244	氟轻松醋酸酯	Fluocinonide	356-12-7
1ST2242	阿氯米松双丙酸酯	Alclomethasone dipropionate	66734-13-2
1ST7200	替诺昔康	Tenoxicam	59804-37-4
1ST8002	氟芬那酸	Flufenamic acid	530-78-9
1ST8009	茚酮苯丙酸	Indoprofen	31842-01-0
1ST8004	双水杨酸酯	Sasapyrine	552-94-3
1ST7152	卡洛芬	Carprofen	53716-49-7
1ST7153	酮基布洛芬	Ketoprofen	22071-15-4
1ST7154	托灭酸	N-(3-Chloro-ortho-tolyl) anthranilic acid	13710-19-5
1ST7155	美洛昔康	Meloxicam	71125-38-7
1ST7156	氟尼辛	Flunixin	42461-84-7
1ST7159	甲芬那酸	Mefenamic acid	61-68-7
1ST7161	双氯芬酸	Diclofenac acid	15307-86-5
1ST7162	吡罗昔康	Piroxicam	36322-90-4
1ST7165	萘丁美酮	Nabumetone	42924-53-8
1ST7166	舒林酸	Sulindac	38194-50-2
1ST7167	托麦汀	Tolmetin	26171-23-3
1ST7168	吲哚美辛	Indomethacin	53-86-1
1ST4017	磺胺嘧啶	Sulfadiazine	68-35-9
1ST4007	磺胺噻唑	Sulfathiazole	72-14-0
1ST4003	磺胺吡啶	Sulfapyridine	144-83-2
1ST4002	磺胺甲基嘧啶	Sulfamerazine	127-79-7
1ST4014	磺胺二甲基嘧啶	Sulfamethazine	57-68-1
1ST4040	磺胺间甲氧嘧啶	Sulfamonomethoxine	1220-83-3
1ST4008	磺胺甲噻二唑	Sulfamethizole	144-82-1
1ST4036	磺胺对甲氧嘧啶	Sulfameter	651-06-9
1ST4034	磺胺氯哒嗪	Sulfachloropyridazine	80-32-0
1ST4004	磺胺甲氧哒嗪	Sulfamethoxypyridazine	80-35-3
1ST4006	磺胺邻二甲氧嘧啶	Sulfadoxine	2447-57-6
1ST4042	磺胺间二甲氧嘧啶	Sulfadimethoxine	122-11-2
1ST4005	磺胺甲基异噁唑	Sulfamethoxazole	723-46-6
1ST4010	磺胺二甲异噁唑	Sulfisoxazole	127-69-5
1ST4012	苯甲酰磺胺	Sulfabenzamide	127-71-9
1ST4028	磺胺喹恶啉	Sulfaquinoxaline	59-40-5
1ST4001	磺胺醋纤	Sulphacetamide	144-80-9